Ebi Mayo @ Udang Mayonis

Huhuhu sangatlah simple dan sedapnya resipi ini... Mayonis tu aku letak sedikit je... Inilah makan tengahhari aku hari ni. Hasil skodeng resipi kat MyR dari Ringo.

Kepada yang nak mencuba, resepinya kat bawah ni ye... kopipes dari MyR...

* 30 ekor udang (kupas kulit belah belakang)
* garam secukup rasa
* 1 sb air perahan halia
* 2 sb tepung ubi
* minyak untuk menggoreng
* 5 sb mayones
* 1 sb condense milk
* salad (lettuce, cucumber, celery - potong nipis memanjang)

Cara-cara

1. Basuh bersih udang, gaul dengan garam dan air halia. Ketepikan sebentar.
2. Potong sayuran, letak dalam pinggan.
3. Dalam bowl, kacau mayones dengan condense milk.
4. Panaskan minyak. Gaul 1 dengan tepung ubi. Goreng hingga kekuningan, tos minyak. Masukkan kedalam 3, gaul rata. Hidangkan diatas 2. Siap