Jom cuci-cuci mate...

Salam...

Ketika n3 ini di taip (10.19am), aku sedang blur tak hingat donia. Tak tau nak wat bf ape tuk diri sendiri dan anak2. Bebudak ni pun, aku suruh mandi, buat dek jek ngadap tv. Nak tunggu mama dia jadi singa atau suara ala2 petir kot... baru nak berambat masuk bilik air. Dah ugut tadi, tak nak mandi, takde bf... tak jalan! Ugut lain plak... mama tutup tv seharian takyah tgk tv... tak jalan jugak. Satu persatu siaran kat tv dia orang dok hadap... nanti hangpa noooo!!! Tunggu sat sat aku naik antu buat tiger show depan hangpa!

Disebabkan tadek n3 bf pagi ni... aku letak le gambo2 yang aku dah snap beberapa ketika sebelum ini untuk tatapan pengunjung blog haku yang tak seberapanya ni... dah tangkap gambo kalau tak tayang rase rugi plak, kan... hah, layan ajelah erk...

Tolonglah jangan terpedaya... apam tepung beras ni bukan aku yang buat. Tapi kedai yang buat. Masa kat kampung tempohari, my biras bawak balik. Tak tau dia beli kat mane ntah... dah disebabkan apam tepung beras ni memang my feveret kegemaran, 6 ketui dia bawak balik, 6/6 ketui tu masuk perut aku. Ya rabbi, buruk melantak sungguh aku! Tapi aku makan seketui demi seketui le... makan mase 5/6 jam jugak ngabiskan 6 ketui tu... perbuatan utk mengelakkan my biras perasan betape pelahapnya kak biras dia... wakaka!!!

"Ko beli kat mane..."
"Kedai..."
"Kedai mane ko beli...?"
"Ala...klu orang bgtau kedai mane pun, bukan Kak Ja tau..."
Aku - senyum bangang! Betul gak... yang beria tanya kedai mane dia beli wat pe??? Motif???

Ha, yang ini... percayalah! Aku yang masak. Semuanya... memang lazimnya setiap kali balik kampong, aku akan jadi tukang masak. Kak biras aku jadi tukang basuh aje...

Nasi impit tu aku yang rebus. Kuah kacang tu, aku yang buat semuanya. Dari potong bawang, tumbuk segala ramuan sampailah menumis dan merasa manis masinnya. Ayam masak merah tu pun aku punye air tangan. Dari beli kat kedai sampailah sedang elok dingap masuk mulut. Upppsiii!!! Kak biras aku ade masuk tangan tang ayam ni. Dia potong & basuhkan ayam! Eheheheee...

Menu malam hari Sabtu kat kampung tempohari...

Yang kat atas ni plak... laki aku punye air tangan. Ingat tak... 2 minggu lepas aku merayap dgn anak2 p Muzium Negara? Kan aku ade tulis, balik2 umah je, tengok2 hb aku dah siap masak. Dah terhidang je atas meja. Tinggal nak suap ke mulut je lagi... hah, inilah dia masakannye.

My hb ni memang penggemar udang goreng tepung. Aku pun suke... tapi suke makan je la... masak tak suker... sbb bila menggorengnya tu, dia suker percik2 minyak. Buat patah selera aku je... haishh!!!!

Ok... habis dah... nak perambat bebudak ni pulak!!!!

Tauhu Goreng Singapura

Salam...

Kopipes dari blog CMG... terima kasih bebanyak. Dah lame beli tauhu ni... beli taugey pun dah lame gak... mujur elok2 jek dok dalam peti es tu... siap letak bekas boh air lagik. Hari2 dok gantikan air supaya tak masam. Ekekekee.... dan akhirnye terlaksana jugaklah hajat di hati nak wat tauhu goreng singapura ni...

BAHAN-BAHANNYA :-)

4 keping tahu biasa
1 biji timun, dihiris nipis dan dimayang
100 g taugeh, buang ekor dan celur sekejap (mat tak celur punnn)
1/2 biji sengkuang, kupas, hiris nipis dan dimayang
4 ulas bawang putih*
5 - 6 biji cili padi*
200 g kacang tanah*
3 - 4 camca besar gula melaka*
3 camca besar kicap pekat*
1 1/2 - 2 camca besar cuka makan @ jus asam jawa*
Sedikit air*(*bahan sos kacang)

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Kacang tanah digoreng tanpa minyak hingga perang, buang kulit dan tumbuk separuh halus. Kisar cili padi dan bawang putih. Campurkan semua bahan2 sos kacang dan kacau hingga rata. Tambah sedikit air jika perlu, jangan terlalu cair atau pekat, sesuaikan rasa dan tambah gula@garam@asam jika perlu. Ketepikan.
2. Tauhu dilumur dengan sedikit garam, goreng terendam hingga kuning keemasan, jangan goreng lama sangat. Keluarkan dan tos.
3. Ambil sekeping tauhu goreng tadi. Potong kepada 9 bahagian (bergantung pada saiz tauhu masing2), alihkan ke dalam pinggan, tabur atas tauhu tadi dengan hirisan timun, sengkuang dan taugeh. Tuang sos kacang secukupnya dan hidangkan segera...Makan macam tu pun sedap!!!!!

Kene TAG dari Love pulok.....

Salam...

Nak kene rotan Love neh... mandai2 jek TAG2 orang... piat tinge nak???

Ekekeee... tapi tapelahh... dalam marah2 ni pun akak wat jugok le ye Love...

Jom layan TAG daripada Love ni hoh!

This tag is about 'Sepuluh' (ten). There are 10 questions, and I gotto answer them all honestly in Malay! (not English!)

* Anda dikehendaki untuk menjawab sepuluh soalan di bawah dengan menggunakan bahasa melayu sepenuhnya.
=>> mmg selalu pun aku gune bahase melayu aje...

* Sila jawab dengan jujur..
=>> Ok....

[#1] Siapakah diri anda di rumah?
=>> segala yg bermula dengan 'tukang...' ... contohnya, tukang basuh pinggan, tukang sapu, tukang kemas rumah, tukang segala tukanglah!

[#2] Siapakah diri anda disamping rakan?
=>> yg tu kene tanya rakan2 tu la... xtau nak describe diri sendiri sbb takut tersilap mendescribekan diri sendiri.

[#3] 5 benda yang anda idamkan tetapi masih belum tercapai...
=>> dslr
=>> umah banglo berdinding cermin (wauwiiiii)
=>> nak kuruskan badan
=>> nak naik ferrari
=>> nak tunggang motor kuasa besoooo

[#4] Siapakah nama pasangan anda?
=>> Sofie

[#5] Ceritakan 5 perkara yang anda paling suka tentang pasangan anda
=>> sportrim
=>> makan tak cerewet. ikan bilis goreng pun dia bedal. ekekekeee
=>> encem (bininye mestilah nampak lakinye encem,kan... kan... kan...)
=>> suker wat kelako walaupun ramai kate muke lakiku bengis...
=>> suker ckp merepek meraban buat aku gelak...

[#6] Bila tarikh anda couple?
=>> tarikh tepat tak hingat... tapi kami dah bersama lebih 10 tahun le...

[#7] Apakah kenangan pahit anda bersama pasangan anda?
=>> yg pahit2 tu aku takmo kenang2 le...

[#8] Lagu tema cinta anda?
=>> tadek la lagu tema cinta... tp mase tgh hangat bercintun tu, kami same2 suker layan lagu2 Mariah Carey & lagu Jon Bon Jovi

[#9] Apa perubahan yang ingin anda lihat dari pasangan anda?
=>> dah bersyukur dengan apa yg dia ada sekarang. harap dikekalkan hingga hembusan nafas yang terakhir...

[#10] Tag 10 rakan ada yang lain
=>> Jujur, kan... aku takmo tag sesape pong. Jujur ni!

Sekian!

Paratha Egg Roll

Salam...

Merata2 jugak dah tengok resipi ni... aku pun tak nak le ketinggalan mencuba. Tak susah dan tak payah pun nak membuatnya... and for sure anak2 suker sbb ade telur. Tgk kat rumah mamafami, siap ada letak cheese lagi. Tapi masa buat ni, aku lupe plak nak tabur cheese mcm mama buat. Haish!!!

Kelmarin aku masak sambal ikan kurung (sardin) je. Sedang elok sangat le tu, kan... eheheheee... lebihan lauk sambal ikan sardin tu bolehlah dijadikan pencicah paratha egg roll aku ni...

Mierza makan gitu je...

Sekeping darinya aku sapukan dengan sambal ikan sardin tu. Aku punye le tu...

Bahan-bahan :-

3 keping paratha
3 biji telur
1/2 bawang - diricih halus
Garam dan serbuk perasa

Cara-cara :-

Pecah telur. Letak garam dan serbuk perisa. Letak bawang. Kacau sebati. Panaskan kuali leper.
Tuang adunan telur dan gelek2kan kuali supaya telur memenuhi muka kuali.
Letakkan kepingan paratha di atas telur. Biarkan seketika hingga telur agak garing/masak dan terbalikkan. Biarkan hingga kepingan paratha masak/garing. Angkat dan biarkan sejuk sikit.
Kepada yang nak letak sambal, boleh sapu di permukaan telur dan gulung paratha egg tu. Potong2 dan sedia untuk dimakan.

Puding Karamel Lapis Coklat

Salam...

Buat semalam ni... disebabkan semalam tenet menyakitkan hati aku, mood nak upload gambo & update blog pun merundum ke dalam gaung. Kejap ok, kejap ko... bile ok, tak boleh pulak nak masuk blog sendiri. Geram tau... biler aku klik kat add aku, yg keluar 'maxis broadbrand launchpad' tak sudah2... dah 2x jadi macam ni... memang tensen biler tak boleh masuk 'umah' sendiri! Napelah...

Pagi tadi try2 pun gitu gak... bengang gilos! Dalam hati ni dah siap sedia nak tpon maxis tanye apsalnye... tapi biler aku try sekali lagi untuk yg dah ke berapa kalinya, boleh pulaknye... eiiiii tak paham den!

Oklah... sekarang dah ok... aku kongsikan/panjang2kan resipi yg aku amik kat blog chef tersohor Kak Hanieliza. Maceh akak... nak juga ucap dengan mesra mesrinye walaupun aku ni boleh dikategorikan pengunjung senyap blognye... skodeng! Ekekekeee ampun ye kak!!!

Bahan A
1 tin susu cair
5 sb gula pasir
3 biji telur gred A (aku guna telur gred C, jadi aku pakai 4 biji)
1 sk esen vanila

Bahan B
1 tini susu cair
5 sb gula pasir
3 biji telur gred A
1 sk esen vanila
+ 4 sb serbuk koko / 1 sk nescafe + 1 sk coklat emulco (aku cume letak nescafe je...)


Bahan C
2 sb gula (dihanguskan)

Cara-cara :-
1) Kacau semua bahan A dan bahan B dalam bekas yang berlainan.Tapis.
2) Panaskan periuk kukusan.
3) Masak gula hangus. Tuang dalam loyang 8x8.
4) Masuk 1/2 cawan adunan bahan A dan kukus 5 minit.
5) Selang selikan hingga adunan habis.

Aku buat 1/2 adunan aje... pasal yang makannye bukan ramai beno... hb langsung tak pandang le makanan gini. Bukan sebab manis, tapi dia memang tak gemo le... tape, tape... Anak2 suker... lebih2 lagi dak Baby... bertambah2 dia makan...

Cop Jempol

Salam...

Terpesona tengok kawan2 blogger menempah cop jempol daripada dak jiya si pengembala kamben tu... aku pun nak jugek le....

Sebenarnya dah lama terpesona tapi belum sampai seru gamaknye. Jadinya kelmarin2 tu, aku terus p anto email kat jiya. Setelah beberapa kali berbalas2 email dengan 'si pengembala kamben' tu, maka terhasillah cop jempol ku hasil kekretifan tangan dak jiya...

Thanks a lot ye Jiya... sangat cute di mate akak... dan sangat juga akak menghargainya.

Aku tempah 2 cop jempol - blog harian dan blog tempahan. Jiya kasik aku gambo cupcake stoberi seketui (tq, jiya!) tu, jadinye aku ade tambah2 sikitlah kat gambo n3. Nak tengok??? Jap lagi erk... tunggu!!!

Pada kawan-kawan blogger/bukan blogger yang nak cop jempol cute mute, somey santek cam haku punye @ dorang punye ke... sile2lah merajinkan diri KLIK KAT SINI...

Hohohooo balik kampung!!!

tebar... zasssss!!!

Salam...

Sabtu lepas, sekali jalan nak p hantar kek kat Mak Hayam Reen kat Bukit Beruntung, kami terus balik kampung hb kat Slim River. Tak jauh sangat dah...

Pada yang pernah tengok gambar kampung hb ni, mesti ingat... umah fil aku tu dekat sangat dengan kolam ikan. Tapi bukan fil aku punye, jiran depan (jiran dah macam saudara jugak) - Abang Ady yang punya. Kebetulan pagi Ahad tu ada orang nak ikan kolam, tengah Abang Ady menebar jalanya, hb dan aku pun p lah menempek menengok.

Wawiiiii sangat beso ikannya... gemok2... debab2... Abang Ady ni dia amik ikan yang beso je pun... yg kecik2 beso tapak tangan tu dia lepaskan balik dalam kolam. "Biau dia besao dulu," kate dia... tapi ikan kolam ni, aku kureng sikit. Begitu jugaklah dengan hb. Tak berapa minat nak makan. Tapi sangat minat nak tengok... heheheee... jakun ka??? weheheee...

Begitu jugaklah... hb aku suka p memancing. Tapi suke memancing je... hasilnya dia kureng sikit nak makan. Dah di masak, dia usik2, jamah2 gitu je... jadi aku selalu kate kalau dia nak ikut abangnya p memancing, "rentikan le bang...." kahhhhh!

boleh tahan beso gak kolamnye...

yang tadik tak dapat... tak puas hati... p kalih seberang lain plak...


dapat... berat wooo... kene turun le...


nampak tak ikan yang tergantung kat hujung jala tu... tu ikan patin...





Dah habis layan ikan-ikan tu... meh layan muke2 jakun ku plak wakaka!!!


Erk!!!

Ketayap aka Kuih Gulung

Salam...

Lambat menayang bf kami pagi ni. Tenet macam hampess dari pagi tadi... ni pun masih lembap tapi alhamdulillah bole jugaklah menayang ni ha... and for surelah dah habis. Piring ketayap pun dah siap basuh. Hehehee...

Sekarang ni cuti sekolah. Anak2 ade je kat rumah. Maknenye tv pun on je la 24 jam. Nak buek camno, kan... daripada dia orang merengek minta keluar. Risau le nak lepas2kan dia orang keluar. Anak lelaki ke, anak perempuan ke... lebih baik ade je depan mate. Sekarang ni memacam hal... tak boleh main lepas2 aje dah...