Award dari LOVE

LOVE IS ALL AROUND!
Heheheeee...

Terima Kasih Love di atas pemberian award ini. Sangat menghargainya tau...

Syarat untuk menerima award ini adalah seperti di bawah: -

1) Accept the award, post it on your blog together with the name of the person who has granted the award and his or her blog link.

> Award ini diterima daripada Love...

2) Pass the award to 15 other blogs that you’ve newly discovered. Remember to contact the bloggers to let them know they have been chosen for this award.

> 15 orang? Mak oiii ramai gak eh... semak gak otak nak fikir nih...

1)Eiba
2)Kak Asma
3)Emy-Jepun
4)Mak Ayam Ila
5)Mak Ayam Zura
6)Mak Ayam Aizah - Besan
7)CT - mama Aiman Totey
8)Noorma
9)Kak Maz - Bahrain
10)Kak Mimi
11)Nik - BIO Nik
12)Islindah - Kawan lama,lama,lama....
13)Kak Chik
14)Kak Maria - Sabah bah...
15)Jamie

Butter Prawn wif Gulai Lemak Taugey

Lauk semalam ye kawan-kawan. Sah dan sohihlah dah habis masuk perut. Mungkin ada yang dah keluar balik pun... hiks! Kuali, periuk dan pinggan pun dah basuh. Semalam macam hari-hari sebelumnya... malas nak meng'upload' dan meng'download' gambar ke pc. Lagi2 sibuk buat kerja sikit sambil2 jalan2 cuci mate kat blog kawan2 dan akak2 sekalian.

Butter Prawn

Sebelum ni banyak kali jugak aku try buat butter prawn ni. Udang tu goreng macam biaselah kan... tapi tang telur tu memang blur sangat. Kali pertama aku makan butter prawn ni kat Kelana Seafood. Tapi sekarang tak tahu dah mane pindahnya. Ke... dah tutup Kelana Seafood tu? Alahai... teringat zaman bercinta. Di situlah tempat aku ngan cik abang berbuka puase. Selain Warung Saddam kat Sek. 15, Subang Jaya. Sekarang dua2 tempat kenangan kami dah tak ada. Tak tahulah sama ada dah tutup atau berpindah ke tempat lain.


Terima kasih kepada Kak Nor Ganu atas tunjuk ajar di blognya macam mana nak dapatkan serbuk telur tu. Tapi pun aku buat tak secantik yang Kak Nor buat. Tapi jadilah tukan... daripada yang sebelum2 ni memang tak nampak serbuk langsung. Silapnya aku tak tapis dulu minyak tu. Nampak keladak hitam2. Kerak... but i like that kerak hahahaaa!!!

Minta izin juga dari Kak Nor dan copypes resepi dan cara-cara penyediannya ye kak... Terima kasih banyak2... :D

Bahan2:

12 ekor udang saiz besar
2 sudu butter
3 biji kuning telur ~ K.Nor guna 2 bj sahaja (saya juga...)
sedikit daun kari (tak letak - xde stok)
sedikit cili padi
serbuk kunyit & garam
minyak utk menggoreng

Cara2:
Lumur serbuk kunyit & garam kat udang. Goreng sehingga masak.Bila udang hampir masak tu, masukkan daun kari & cili padi.Gaul seketika sebelom diangkat. Bila dah msak,ketepikan. Dengan menggunakan minyak yg sama, biarkan minyak dikuali anggaran dlm 1/2 cawan cenggitu. Panaskan minyak dan masukkan butter. Biarkan butter cair & minyak betul2 panas.Sementara tu,kacau2 telur bagi rata dan masukkan telur kuning dalam bekas roti jala.

Matikan api bila minyak tu panas2. Dengan menggunakan 2 tangan, tgn kiri pegang telur kuning ..tgn kanan pegang garfu...tuang perlahan2 telur sambil tgn kanan mengacau dlm bentuk pusingan. Biar dia bertali2. Kemudian bila dah selesai, angkat telur tu dah buh dlm tapis utk membuang minyak berlebihan.

# K.Nor guna acu jala gak, tp kuning telur ni kan dia pekat skit dan acu jala K.Nor tu yg stail lama (tembaga) dan lubang dia kecik jd K.Nor tambahkan sedikit putih telur utk mencairkannya cuba tuang dulu dlm bekas lain, kalau boleh keluar dgn elok tak perlu tambah lg putih telur tu, tp kalau masih payah nak keluar, tambah skit lg putih telur.

# boleh aje nak kacau telur tu dgn garfu atau chopstick, terpulang, tp kena sentiasa mengacau sehingga telur habis dituangkan

# buangkan tali pusat telur, kalau tak lubang acu roti jala mudah tersumbat yg menyebabkan telur payah nak turun

# jgn menggoreng telur dlm minyak yg sedikit, nanti tak jd cantik jurai2 dia

Perkembangan Baby

Lepas saja jatuh hari tu, itulah kali terakhir dapat letak ubat kat tangan dan lutut dia yang luka tu... Lepas tu memang tak boleh usik dah. Papa dia yang amat memahami kesakitannya tu, siap balutkan tangan anakandanya dengan plastik bila nak mandi. Sanggup...

Isnin dan Selasa dia tak sekolah. Pagi semalam aku tengok lukanya tu merening jek air bisanya. Macam nak bernanah pun ada jugak. Jangankan nak bagi aku tengok, usik pun tak bagi. Aku nampak pun sambil2 gitu jek.

So semalam lepas hantar Boy pergi sekolah, aku bawa Baby ke Farmasi Zora. Aku tunjukkan luka tu kat Chin, pharmatician tu. Dia kata pakai krim - ubat sapu. Si Baby pula dengar camtu terus merengek, "takmo...takmo...". Pastu Chin nak sapukan sikit. Suruh dia rase, "sejuk aje... bukan sakit..." Si Baby aku siap melalak dalam farmasi tu. Nasib baik tak ada orang. Kalau tak buat malu aje... Sampai sudah dia tak mo.

Akhirnya Chin suggestkan ubat makan. Aku belilah. Sambil2 tu Chin bisik2 kat aku, "masa dia tidur, u sapu..." Aku pun okey. Beli sekali ubat sapu, siap2 sorok dalam poket seluar dan ubat makan. Ish, teruk betullah budak pempuan ni...

Balik2 saje tu, aku siap umpankan Baby dengan botol susu berisi air milo kesukaan dia. heheheee setelah dia terbang melayang sampai ke Perlis, aku sapu ubat tu kat tangan dia dengan aman...

Berakhirlah hikayat Puteri Auni Batrisya aku nih... Wassalam.... Heheheeee

Mandi-Manda di Sungai Bil

Kembali kepada hujung minggu yang lepas semasa kami pulang ke kampung... ni last n3lah pasal balik kampung hari tu. Barulah puas rasa hati. Sebab semua gambar2 yang aku snap dah dikongsikan bersama cerita2nya... heheee

My Boy...

My Baby...

Aku tak mandilah... boleh pulak pula nak bawa baju dalam? Huhuhuuuu Seluar dalam aku bawak pulak. Jadinya aku mandi berendam kaki sampai ke pinggang sajelah. Tak dapat menyelam merasa betul2 sejuk air dari gunung tu...

Boy dan Kak Tasya dia...

Kami bermandi-mandi ni sebelum insiden Baby merempit bersama Kak Tasyanya. Jadi memanglah dia orang mandi puas2 masa tu. Sg Bil ni memang dekat jek dengan rumah FIL aku. Tapi dekat tak dekat jugak dalam 10minit perjalanan naik keretalah. Jalannya pulak berbelok2. Maklumlah jalan kampung. Sempit pulaknya. Kalau berselisih dengan bas, lori dan kenderaan yang besar2, memang cuak jugak hati.

Abg Ipar aku - Alang. Anak2 aku kekadang biler tengah gurau2 panggil dia 'Abah Perot Moncet' Hahahaaa tengoklah perutnye... aduiiiii

Ha, korang mesti kenal dengan Mazidul Akma Sidek yang pengacara 999 tu, kan... ha kat sinilah kampung dia. Umah dia memang betul2 mengadap Sg Bil ni. Tapi aku tak le masuk sampai ke dalam sana. Mandi kat luar je. Tapi kat luar pun kena bayo tau... tak le mahal... RM2 jek.

Aku, biras - Kak Lang dan Mierza

Budak ni sangat pandai berlakon tau... dia macam takut2 terjatuh dalam air tu lepas dia jerit, "lolom... lolom... lolom..."
Kengkonon dia jerit2 minta tolonglah! Hahahaaa!!!

Mierza & Ibu...

Sambal Bacang

Bacang ke Macang?
Entahlah... aku pun kurang pasti dan malas pulak nak memastikan. Asalkan korang faham dan tau udahlah ye... hiks!

Semalam adalah hari malas aku nak meng'upload' dan meng'download' gambo. Jadinya n3 semalam aku masukkan hari ini. Sambal bacang ni salah satu lauk dinner semalam. Bacang or macang ni aku bawa balik dari kampung hari tu. Buat sekali dua biji. Jadinya ada lebih dan letak dalam peti ais. Kang makan lagi, boleh makan lagi heheheeee Tapi nak kene tambah cili api. Hb kate kureng pedas daaaaa

Teh 'o' Ais Limau

Salam... :D

Jom layan... tengahri rembang ni kalau dapat minum dan menikmati air yang sewaktu2 dengannya, alangkah syioknye kan...?

Cendawan Goreng Tepung

Dah habis dah ni tau... heheheeee. Buat semalam. Anak2 & hb memang suke nih. Ratah macam itu saja. Lepas goreng memang kena asingkan sikit simpan untuk makan dengan nasi. Kalau tak jawabnya terang pinggan kene ratah. Aku pakai tepung goreng ayam yang dalam kotak tu saja. Senang... gomol2 lepas tu terus masukkan dalam minyak panas. Goreng sampai garing. Sedap!

Boleh tengok step by step resipi kat sini ye...

Melawat Kebun

Hajat untuk ada rumah sendiri di kampung ni baru saja terlintas dalam hati hb aku. Sebelum2 ni aku ada cakap kat dia tapi dia kate, "siapalah nak duduk kampung tu?nak buat kerja ape?" Tapi entahlah...tiba2 saja sekarang ni dia sibuk tanye2 kat abahnya kalau2 ada tanah kosong untuk dibuat rumah.

So baru2 ni yang aku balik kampung, FIL aku bagi tahu kat hb, dia baru dapat tanah 8 ekar. Kami pun pergilah tengok. Tanah ni baru buat tanam semula pokok getah. Sebelum ni tanah ni FIL aku pajakkan pada Cina. Cina tu buat tanam terung dan kacang panjang. Sekarang Cina tu dah habis kontrak dan ditanamkan pokok getah pula.
Sempadan tanah FIL dan tanah orang. Pokok getah baru tanam semula dengan pokok kelapa sawit yang bakal ditebang.

Hb aku ni macam bengang gak kat FIL aku ni sebenarnya. Tapi apelah yang dimarahkan sangat, harta dia, ye tak... Orang tua tu suka sangat jual2 tanah. Jual murah2 pulak tu. Udahnye tak bagitau kat anak2. Tau2 dah jual aje. Bukanlah hb aku nak bolot tanah tu, tapi kalau nak jual bagitaulah kat anak sendiri. Laki aku pun boleh beli kalau dah jual murah2 gitu. Hb aku ni jenisnya nak mulanya cerita payah. Dia takut abah dia fikir lain. Tapi gitu pulak jadinya. Lepas ni hb aku cakap dia nak pakat dengan adik dia. Dia orang nak buat rumah kat situ. Sebelum tanah tu pun kene jual hahaha!!!

Tapi di side FIL aku pulak... katenye dia tengok anak2 dia macam tak ada yang berminat kat tanah kampung. Itu pasallah dia jual tanah2 tu. Lorrrr.... gitu pulak jadinyakan. Misunderstanding! Yang anak tak nak bertanya takut bapaknya kecil hati. Yang bapaknya pulak ingat anaknya tak berminat. Hambik korang anak beranak!

So, FIL aku cakap haritu... kalau hb aku memang betul2 nak tanah tu, dia reserved untuk anak2. Kalau dia nak jual pun dia akan jual tanah yang lain. Banyak tanah orang tua nih!

Aku? Aku tak kisah. Malah lagi seronok kalau ada rumah kat kampung. Walaupun bukan kampung sendiri. Aku memang suka suasana kampung. Kalau boring2 nanti aku baliklah KL. Rumah kat KL pun ado... heheheeee dah berangan dah ni! Wakaka Tapi gitu jugaklah yang hb aku cakap. Semua ni aset kami di hari tua.

Bakal penoreh getah 10 tahun akan datang... boleh gitu?

Ramai jugak yang bertanyakan... kat manelah kampung hb aku ni... Kampung hb aku tau... bukan kampung aku! Aku ni menumpang saja.

Kampungnya terletak di Kampung Rasau, Slim River, Perak.
Kat kampung ni memang banyak dusun. Macam2 buah2an ade. Cumanya ada musim dan menjadik dan tidak sajalah.