Brownies Muffin

Ini n3 tertunda ye kengkawan. Sebenarnya aku tak buat brownies muffin ni hari ini, semalam mahu pun kelmarin. Tetapi aku buat ni minggu lepas.

Sangat kecewa kerana ianya tidak kena dengan selera tekak aku dan anak2 aku. Tapi mujur jugaklah anak2 buah aku - anak Mak Ina dan suaminya suka. Jadi dia oranglah yang banyak makan. Tapi pun ada beberapa ketul yang terbuang. Yang membuatkan aku tak berminat tu apabila bahagian bawahnya sangatlah berminyaknya. Kembang tekak aku nak menelan...

TAG dari Mak Hayam Eda

Tadi kite bagi dia kerja, malamnye aku tengok dia pulak bagi aku keje... apakah???

1) "5" nama timangan anda
- Jah - family terdekat panggil
- Fiza - kengkawan sekolah panggil
- Mak we Syesyi - Sepupu2 panggil
- Kak Pija - Jiran yang dah mcm sedara panggil
- ??? xdek dah kot...

2) "5" sifat or tabiat buruk
- Suker makan
- Pelupa
- Ngadap tenet sambil lupe nak buat kerje umah
- Suke bergolek2 atas tilam pastu ter'zzzzz'
- Gentel bucu bantal walaupun sudah beranak 3!
Uwaaaa pecah tembelang!

3) "5" makanan favourite
- western food
- yg nampak creamy
- cekelet
- bbq tak kirelah ayam ke, udang ke, sotong ke tp bukan kambing!
-buah2an


4) "5" subjek pelajaran paling suka
- lukisan
- Bahasa Malaysia
- Sejarah
- Muzik
- Senaman

5) "5" lima benda wajib dlm purse
- beg duit beso
- beg duit syiling
- handphone
- bedak
- lipstik

6) "5" topik yg biasa dibual bersama pasangan or teman
- pasal laki
- pasal anak
- pasal apa yang terjadi sebelumnya
- pasal apa yang nampak depan mata
- pasal isu semasa

7) "5" mangsa tag

Dipersilakan kepada yang sudi
Aku pasti tiada siapa yang sudi
wakaka

Sotong Masak Kicap

Yang ni request dari hb... permintaan ini diminta sebelum conversation pasal nak g sale LQ tu. Dan tentulah sebelum aku tarik muka 14!

Dalam esbox ade udang, ikan bawal, telur ikan dan sotong. Aku ingatkan nak masak ikan bawal masam manis. Tapi hb kate, ikan kembung tak de ke? Ohooo hb ku memang suke dengan ikan kembung kerana itulah aku memang sering2 beli ikan kembung. Tapi hari tu ikan kembung tak cantik kat pasar. Tu yang beli ikan bawal. Di sebabkan ikan kembung xdek, hb suruh masak sotong masak kicap which is sebenarnya sotong bukanlah lauk kegemaran hb. Tapi dia mintak buat berkuah.

Tengah hati panas2 tu, (mujurlah cuaca pun panas sangat hari ni )... buatkan dan ikutkan jugaklah permintaannya itu dengan harapan yang masih belum putus terkeluar kat molot dia, "pergilah kalau nak pergi..."

Tapi sampai n3 ini ditulis (5.28ptg-aku use autopublish ni) haram tak keluar ayat keramat tu kat mulut dia. Udahnya sekarang ini aku sengsorang kat rumah. Anak2 dah keluar main. Hb lak bawak Mierza jenjalan kat bawah. Uwaaaaaaaa!!!!

Tolonglah jangan jemu...
Hari ni gambo tidak menggambarkan cerita...
Luahan perasan tak dapat g Sale LQ...!

Sambal Ketuk Ikan Bilis wif Tempoyak

Tempoyak ni Cikgu Noriah kasik. Tengah manis ni sedap le wat sambal ketuk ni. Nanti dah masam sikit baru wat gulai. Itu pun kalau sempat. Bukan banyak pun baginya. Eh, orang bagi deman lak! Hahahaaaa

Hati ini ada panazzz sikit. Tapi aku sabo... sabo... sabo itu separuh dari iman, ye tak kengkawan?

Gini ceritenye... dari pukul 10 pagi tadi aku dok cakap kat hb aku, aku nak g Shah Alam nanti. Then dia tanye, nak g mane? Nak cari ape? Aku jawab, ada sale Living Quarters kat stadium. Then dia tanye lagi, jual ape? Aku jawab lagi, jual pinggan mangkuk yang mahal macam kat Sogo tu. Then dia tanye lagi untuk kesekian kalinya, kenapa? Kat rumah ni dah tak ada pinggan ke? Uhuk... aku dah dapat tangkap dah... soalan yang bernada begitu adalah pendorong kepada tidak memberi izin untuk aku pergi ke sale itew!!! Uwaaaaaaaaaaaaaaaa

Dah tengahari dia buat dekk jek. Aku pun buat muke sikit, sikit jek. Buat2 mogok. Tak mo masak, padan muke. Sampailah pukul 1.30 tghari, aku masih golek2 atas tilam dalam bilik anak2. Gerem punye pasal sampai baring pun lain2 tempat hahaha!!! Tapi lepas tu aku jadi tak sampai lak. Akhirnya aku bangun gak g dapo. Berperang kat dapo. Masa menumbuk sambal tu saje ketuk kuat2 sambil2 tu lepas perasaan le kunun. Tapi haram takdek respon. Huwaaaaaa!!!!

Tapi masa makan elok dah. Aku ni marah belakang2 jek. Depan2 pijak semut tak mati wakaka teruk tul pangai!

Takoyaki - Last Edition

Last... lepas ni kalau buat memang tak delah dah campo2 tepung. Memang akan pakai tepung gandum jati. Atau boleh juga campurkan dgn tepung tempura atau tepung kentang seperti ada yang menyarankan. Tapi sebelum tu kene pergi cari fish flake dulu sebab fish flakes pun dah habis. Sos masih ada sikit lagi. Bolehlah nak pakai 3/4x lagi. Nori halus tu pun ada lagi. Boleh pakai dalam 10x lagi sebab nori tu tak letak banyak.

Dah banyak kali aku buat takoyaki ni kan...? dah jenuh makan dah... nak habaq... kali last nilah aku buat yang aku rasa SANGAT2 PUAS HATI. Aku ikut macam step dak Ijah ajar kat blog dia. Letak minyak banyak2 (Ijah, akak guna minyak jagung :)). Memang tak lekat dan amatlah senang nak balikkan. Yang aku buat memang bulat betui2... sah dan sohih macam yang dijual di gerai kat JJ tu.

Ahoi... aku sangatlah puas hatinya!

TAG dari Atie

TAG ni dapat semalam. Hari ni ada rajin nak buat. Jom layanzzzz!

1. who tag you?
Cik Puan Atie

2. do you like tags?
Sebeno-benonye tak bape suker tp layan gak le. Semua ni for fun jek kan...Memane yang interesting tu memanglah menggelejat aku nak membuatnya. Yang kureng tu, sengajelah aku lengah2kan. Dan yang aku tengok langsung tak besh, memang le aku tak buat. So, minta mahap le pada mereka2 yang terperasan aku tak buat TAG dari korang tu yek... Tapi selalunye aku buat...

3. If you can have a dream to come true,what would it be?

Aku nak buat rumah beso yang dindingnya sume daripada kaca.Aku nak melancong seluruh dunia. Aku nak sentiasa ada duit dalam handbag. Ada tak orang yang sudi nak merealisaikan impianku ini? Wakaka

4. What is your current mood?
biase2 aje tapi ade rase gerem sikit kat hb. orang ni nak g sale LQ kat Shah Alam dia tak kasik uwaaaaa

5. What will u do if your crush said he/she adores u to?
Terperasan sekejap... lepas tu sedar diri!

6. Will you fall in love with your bestfriend?
Entah... tak penah jadi lak...

7. Which will you prefer,loving someone or being loved by someone?
Both!

8. What is your favourite food?
Makanan yang bisa menambahkan berat badan, hahaha!!!

9. If the person you dislike is right infront of you,what will you do?
Diam jek...

10. What do you pray each day for your loved ones?
Selamat dan selalu ingat jalan pulang ke rumah kahhhhhhhh

11. How would you see yourself in ten years time?.
Bertudung & cool down...

12. What is the reason that could make you tensed up?
Banyaklah...

13. What kind of person do you think the person who tag u is?
Lorat kot... wakaka ampun! Entahla eh... kami tak pernah jumpe. Kawan blogging pun baru jek. Tapi boleh describe sesikit dia seorang yang okey...

14. Would you rather be a single and rich or married but poor?
Dua-dua pun daku tak sanggup!

15. Would you sacrifice for your loved ones?
Eh mesti le...everything i do i do it for u gitu...(leh caye ke statemen ni???)

16. What's the character must have in your partner?
Loving & romantik tp hb ku idak romantik beno pun but i still cayang banget same dia!

17. If you fall in love with to people simultaneusly,who would you like to pick?
Takmo arr... sudah cukup puas hati dengan apo yang ado...

18. Would you forgive and forget no matter how horrible a thing that someone has done?forget?
Tengok keadaan gak la... tengok apa yang dah dibuatnya...

19. Do you prefer being single or having a relationship?
Dah ade relationship pun...

20. What is your embrassing moment?
Terkentut depan hb! Kahhhhhhhhhhh

21. Who are the 5 person that you would like to tag?
- Mak Ayam Nas
- Mak Ayam Irma
- Ijah Bengkok
- Mak Ayam Eda
- Ayu Q8

Death By The Chocolate Cake

Inilah kek yang kite buat untuk birthday hbku sayang. Balik2 dari pertandingan semalam terus keluarkan kek tu dari dalam peti es. Sorry abang... lambat. Cadang2 nak potong kek tu tengahhari masa hb balik sembahyang jumaat dan sekaligus makan tengahari tapi masa tu hb balik bawak rambutan. Malaslah aku nak keluarkan kek tu.

Tapi kite dah wish dia tepat pukul 12 malam kelmarin. Heheheeee Upacara potong kek ni sekadar sampingan saja. Aku tahu hb memanglah tak berkenan kek2 ni. Tak kiralah kek apa pun. Tapi kalau sudah namanya birthday, kek adalah salah satu bende penting dan amatlah sinonimnya, betul tak...?

Jom tengok resipi kek ni. Kite dah lame gaklah tengok resepi ni kat MyR tapi takut nak buat sebab tak begitu arif dengan bahan2 yang diperlukan tu. Pagi semalam kite pergi kedai supply bakeri - BAGUS kat Shah Alam dan sangat berpuas hati. Memang BAGUS! Cashier itu sangat prihatin dan tahu pasal barang2 yang dijual. Aku tanya pasal whipping krim dia boleh terangkan dengan jelas. Maksudnya ade guide pasal bahan2 yg dijual. Bukan jual begitu2 saja.

Birthday boy sedang memotong kek hari lahirnya sambil diperhatikan oleh anak terunanya dengan senyuman. Baby ada di sebelah sementara Mierza dah tidur. Mama? Tengah tangkap gambo le.... :P

Bahan-bahan ( loyang 9"- kite pakai loyang 8" )

• 2 cwn gula (kisar)
• 2 cwn tepung (ayak)
• 3 biji telur grade A
• 1 cwn koko powder
• 1 cwn susu cair
• 1 cwn minyak@ butter cair
• 1 cwn air panas didih
• 1 tsp soda bikarbonat
• 1 tsp baking powder
• 1 tsp esen vanila
• **utk ganache**- kite buat ni 1/2 adunan saja
  
• 2 cwn non dairy whipping cream
• 500g cooking chocolate
• 1/8 cwn golden syrup - letak 1 sb
  
• ##utk whipped cream - kite pakai yang readymade Choc Whipping Cream
  
• 1 cwn non dairy whipping cream

Cara-cara

1. tepung +koko powder+soda bikarbonat+baking powder di ayak bersama
2. pukul gula dan telur sampai kembang, tambahkan esen vanila
3. masukkan susu dan minyak/butter cair dlm adunan,kacau sebati
4. masukkan bahan2 yg diayak (cara 1) kedalam adunan. gaul dgn cara kaup balik
5. last skali masukkan air panas..kacau sebati
6. bakar selama 45 minit pd suhu 175-180degree. bule juga kukus slame lebih kurang 1 jam
7. **utk ganache**
8. dlm mangkuk kecil, didihkan whipping cream
9. bila dah didih,padam api...dan masukkan cooking choc. kacau sebati
10. tambahkan golden syrup
11. ambil 1 cwn ganache..bakinya simpan dlm peti sjuk
12. ##utk whipped cream..pukul 1 cwn whipping cream sampai muncul soft peak, kemudian tuangkan 1 cwn choc ganache yg di ambil dr langkah sblum ini. kacau sebati
13. kek yg dah siap..di potong tgh2. sapukan dgn whipped cream dari step di atas.kemudian lapiskan dgn kek yg separuh lg..sapu hingga menutupi keseluruhan kek.kemudian..simpan dlm peti sejuk lebih kurang 30 minit
14. ambil kek yg dh disapu whipped cream td,sapukan pula dgn ganache yg kita dh simpan dlm peti(rujuk step 11).simpan semula dlm peti lebih kurang 30 minit

Di Pertandingan Itu...

Uhuk... aku kalah! Uwaaaaaa!!! Hahahaaaa tidaklah. Aku sedikit pun tidak sedih (tipu! :P).

Okeylah, ada sedih sikit DAN terkilan.
Boleh aku katakan yang aku tidak menerima penerangan lengkap dan tepat tentang apa yang dimahukan oleh pertandingan ini. Rupa2nye dalam pertandingan ini, peserta bukan hanya perlu bawa nasi goreng tetapi siap dengan minuman dan pencuci mulut - makanan seimbang.

Sebagai bonus peserta juga diminta membuat susun atur makanan itu bagaikan berada di sebuah restoran. Sedangkan aku datang betul-betul dengan sepinggan nasi goreng. Peserta-peserta lain dengan gelas runcingnya, dengan lapik mejanya, dengan sapu tangan bagai. Korang boleh bayangkan tak keadaan aku masa tu?

Kalau rumah aku dekat2 situ memanglah aku lari balik ambil semua barang tu. Tapi ni cerita KALAU...

Cikgu Noriah pula minta maaf dengan aku. Dia kata dia terlupa nak bagi tahu aku pasal itu. Ohohoooooo!!! Aku tak ada xperience dengan semua ni. Jadi ini pengajaran buat aku sebab aku rasa aku tak serik kalau lepas2 ni ada pertandingan lain. Hahaha!!!

Jadi agaknye kalaulah aku lengkap semua tu tadi... mungkin akulah yang ditempat pertama itu. Wakaka masih tidak boleh terima kenyataan!Tengoklah presentation aku yang sangatlah cikai... dan bandingkanlah dengan peserta2 lain yang di sebelah dan di hadapan aku tu...
:(

Yang ni acara melipat kain batik. Macam buat hantaran tu...

Yang ini pulak acara menghias bunga plastik.
Ada tiga acara dan ketiga2nya dijalankan serentak.

Dato' Mukhriz Tun Dr. Mahathir yang sudi datang merasmikan acara kemasyarakatan ini. Aku tak tunggu sampai habis. Pukul 10.30malam gitu aku baliklah dengan Cikgu Noriah. Lagipun Baby dah lalok jek rupernye.... Lagipun kalahkan... kalau menang tu nak jugak aku tunggu ahak!

Dua beranak yang keboringan...